Согревающий суп с макаронами и ароматным песто

2 марта 2026, 20:52

Добавьте в свой рацион яркие вкусы и уютные ароматы с этим простым рецептом супа, который наверняка станет любимым блюдом для всей семьи. Яркий вкус песто и разнообразие ингредиентов делают это блюдо не только питательным, но и невероятно аппетитным.

Что потребуется для приготовления

  • Куриное филе 200 г
  • Овощной бульон 2 л
  • Чеснок 4 зубчика
  • Белый лук 1 головка
  • Кедровые орехи 30 г
  • Базилик 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло 150 мл
  • Макароны 200 г
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка

Шаги к великолепному супу

  • В раскалённый сотейник налить оливковое масло и обжарить нарезанный полукольцами лук. Как только он приобретёт золотистый оттенок, добавить бальзамический уксус и куриное филе, нарезанное кубиками.
  • Обжаривать курицу до появления золотистой корочки, затем влить овощной бульон.
  • Когда бульон закипит, добавить макароны и варить, периодически помешивая, до их полной готовности.
  • Тем временем приготовьте соус. В блендере соедините базилик, петрушку, чеснок, кедровые орехи и полстакана оливкового масла. Взбивайте на низкой скорости, чтобы сохранить текстуру орехов и трав.

    • Подавайте суп, щедро полив его свежеприготовленным песто. Это добавит блюду свежесть и особый шарм!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Domakaron.ru