Ингредиенты
- 1 чашка липкого риса;
- 300 г свиного фарша;
- 1 яйцо;
- 3 см имбиря;
- 1 стрелка зеленого лука (белая часть);
- 1 ст.л светлого соевого соуса;
- 1 ст.л устричного соуса;
- 1 ст.л воды;
- 1 ст.л кукурузного крахмала;
- 1 ст.л кунжутного масла;
- молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление
Рис следует тщательно промыть и оставить в воде на 4 часа, пока он не станет достаточно мягким для обработки.Нарезать мелко зеленый лук и имбирь.В фарш добавить соль, перец, яйцо, имбирь, лук, кукурузный крахмал, соевый и устричный соусы. Вымесить массу до однородности, затем влить кунжутное масло и продолжать тщательное перемешивание несколько минут.Сформировать из фарша небольшие шарики и обвалять их в рисе, слегка прижимая, чтобы зёрна прилипли.Поместить шарики в пароварку и готовить около 30 минут. Блюдо готово к подаче.Приятного аппетита!
Если этот рецепт вызвал интерес, не забудьте поделиться им с друзьями и близкими — ведь хорошими кулинарными находками всегда приятно делиться!
