Тыква с мясом, запеченная в духовке, представляет собой не только вкусное, но и питательное блюдо, способное порадовать даже самых привередливых гурманов. Это кулинарное творение сочетает в себе натуральные полезные вещества, содержащиеся как в тыкве, так и в телятине, что делает его настоящей находкой для семейного ужина, сообщает канал.
Основные ингредиенты
400 г телятины
600 г тыквы
50 мл растительного масла
150 мл воды
Соль, черный молотый перец, паприка и кориандр по вкусу
Этапы приготовления
Тыкву необходимо очистить от кожуры и нарезать крупными кусками.
Телятину промыть и нарезать на средние кусочки.
На сковороде с растительным маслом обжарить тыкву до мягкости и выложить в миску.
В том же масле обжарить телятину до золотистой корочки, после чего добавить к тыкве.
Добавить специи, посолить и поперчить на ваш вкус, тщательно перемешать все ингредиенты.
Поместить получившуюся смесь в форму для запекания и залить горячей водой. Закрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50 минут.
Снять фольгу и запекать еще 10–15 минут до золотистой корочки.
Это блюдо прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
