Непревзойденные салаты без майонеза для вашего праздничного стола

Непревзойденные салаты без майонеза для вашего праздничного стола

Праздники всегда требуют чего-то особенного на столе, и салаты без майонеза – это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать своих гостей легкими и вкусными закусками. Эти 5 уникальных салатов не только освежат ваш праздничный стол, но и удивят шикарными сочетаниями. Каждый из них легко готовится из доступных ингредиентов, и радует множеством свежих овощей.

1. Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 1 сладкий перец
  • 1 куриное филе
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. семян кунжута

Заправка:

  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • по вкусу черный молотый перец

Приготовление:

  • Нарезать огурцы брусочками, а сладкий перец — полосками. Куриное филе и петрушку нарезать.
  • Смешать все ингредиенты в миске, добавить выдавленный чеснок.
  • Смешать все компоненты для заправки до эмульсии и добавить в салат.
  • Посыпать обжаренными семенами кунжута и подать.
  • 2. Салат с беконом

    Ингредиенты:

    • 120 г бекона
    • 100-120 г салатного микса
    • 150 г помидоров черри
    • банка зеленых оливок
    • 280 г моцареллы мини

    Заправка:

    • 1 ст. л. соевого соуса
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. зернистой горчицы
    • соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Обжарить бекон до золотистой корочки.
  • Выложить салатный микс, сверху добавить помидоры, оливки и моцареллу.
  • Залить заправкой и тщательно перемешать перед подачей.
  • 3. Салат с огурцами и сыром Фета

    Ингредиенты:

    • 1 длинный огурец
    • 200 г сыра Фета
    • 30 г семечек подсолнечника
    • 2 ст. л. майонеза
    • 2 ст. л. сметаны

    Приготовление:

  • Приготовить семечки, обжарив их на сковороде.
  • Нарезать сыр Фета и огурец кубиками, смешать с приправами.
  • Добавить соус из майонеза и сметаны, перемешать и украсить семечками при подаче.
  • Эти блюда станут настоящим украшением любой застолья и обязательно порадуют гостей.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей