Создание бургера в лаваше — это отличный способ насладиться любимым блюдом в новом формате. Приготовление этого удовольствия займет минимальное время, а результат приятно удивит.
Ингредиенты
Чтобы сделать этот аппетитный бургер, вам понадобятся:
- 400 г говяжьего фарша
- Круглый лаваш (подходящий для обжаривания)
- Листья салата или рукколы
- Маринованные огурцы
- Лук
- Сыр
Специи и соус
Для придания вкуса используйте следующее:
- Соль
- Чёрный перец
- Сушеный чеснок
- Копченую паприку
Соус для бургера можно сделать так: смешайте равные части майонеза и кетчупа, добавьте рассол от огурцов, мелко нарезанные огурцы и давленый чеснок. Не забудьте добавить специи для завершенности вкуса.
Приготовление
1. Начинаем с подготовки фарша, добавив к нему специи и тщательно перемешав.
2. Дальше нарезаем овощи: соленые огурцы, лук и, по желанию, помидоры. Каждый может выбрать ингредиенты по своему вкусу.
3. Для соуса соедините ингредиенты в нужной пропорции. Не бойтесь экспериментировать с добавлением дижонской горчицы или небольшого количества лимонного сока для пикантности.
4. На круглый лаваш распределите фарш ровным слоем (около 130 г на одного бургера).
5. На сковороду с небольшим количеством масла выкладываем лаваш с фаршем вниз. Обжариваем до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваем, чтобы поджарить и другую сторону.
6. Теперь собираем бургер: на поджаренный фарш кладем сыр, листья салата, поливаем соусом, добавляем лук и соленые огурцы. Загибаем пополам и наслаждаемся!
Вот и всё! Ваша новая находка — бургер в лаваше готов! Приятного аппетита всем гурманам!
