Ароматные банановые капкейки, которые покорят сердце ваших детей

Ароматные банановые капкейки, которые покорят сердце ваших детей

Если в холодильнике завалялись бананы, давно потерявшие свою яркость, самое время подарить им вторую жизнь. Вкусные банановые капкейки – прекрасный способ это сделать. Рецепт этого десерта порадует вас своей простотой: он быстро готовится и не требует долгого выпекания. Кроме того, добавив сухофрукты, замороженные ягоды или орехи, можно каждый раз удивлять семейство и друзей новыми сочетаниями. Давайте же узнаем, как легко и вкусно испечь эти ласкающие вкусом капкейки, пишет Еда от ШефМаркет.

Простота и вкус в каждом кусочке

Приготовление этих чудесных капкейков займет всего полчаса, что делает их отличным выбором для встречи с друзьями или просто как угощение к чаю. Их нежность, маслянистая текстура и легкий аромат корицы создают непередаваемое наслаждение для вкусовых рецепторов. Для особого шарма можно добавить грецкие орехи или шоколадную стружку.

Необходимые ингредиенты:

  • 190 г муки (универсальной или цельнозерновой);
  • 3 спелых банана (примерно 1,5 стакана пюре);
  • 85 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ч. л. пищевой соды;
  • 1 ч. л. молотой корицы;
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха;
  • Щепотка соли;
  • 135 г коричневого сахара;
  • 1 яйцо;
  • Ваниль по вкусу;
  • 30 мл молока;
  • 1 стакан орехов или шоколадной стружки (по желанию).

Как приготовить:

  • Разогреть духовку до 220°C и подготовить формы для кексов с бумажными подкладками.
  • В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль, мускат и корицу.
  • В отдельной большой миске размять бананы с помощью вилки или миксера.
  • Смешать масло, яйцо, сахар, ваниль и молоко до получения однородной консистенции.
  • Добавить сухие ингредиенты к мокрым и перемешать. Ввести орехи или шоколад, если решили их добавить.
  • Заполнить формочки тестом и выпекать 5 минут при 215°C, затем уменьшить до 180°C и продолжить выпекание еще 15-20 минут до готовности.
  • Остудить капкейки в формах около 5 минут, затем переложить на решетку для окончательного остывания.
  • Положительные эмоции для маленьких гурманов

    Эти капкейки точно понравятся вашим детям благодаря простым и качественным ингредиентам. Готовьте с удовольствием – и каждый кусочек станет настоящим праздником для вашего семейного стола!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей