Приготовление вкусной курочки с сыром моцарелла — это не только отличный способ удивить родных, но и возможность порадовать себя сытным ужином. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина и, что особенно приятно, готовится всего за 1 час 10 минут, сообщает ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе (примерно 4 порции)
- 200 г сыра моцарелла
- 300 г томатной пасты или кетчупа
- 50 г панировочных сухарей
- 2 яйца
- Соль, специи и 1 зубчик чеснока
Как приготовить курочку с моцареллой
Шаг 1: Подготовка филе
Куриную грудку следует аккуратно надрезать вдоль волокон. Затем развернуть филе, посыпать солью, специями, а также натереть кашицей чеснока. На одну половину нанести томатную пасту и положить по два кусочка сыра, затем закрыть второй частью, формируя подобие большой куриной котлеты с начинкой.
Шаг 2: Запекание
Для запекания подойдет глубокая форма, дно которой нужно застелить пергаментом. Яйца взбить в одной миске, а панировочные сухари и муку разложить по плоским тарелкам. Каждый кусочек куриного филе обвалять сначала в муке, затем в яйцах, а в завершение в панировочных сухарях.
Шаг 3: Обжарка и запекание
Обжарить подготовленные грудки на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем выложить их в подготовленную посуду, смазать сверху томатной пастой и положить по два кусочка сыра на каждую грудку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 35-45 минут.
Приятного аппетита!
Эта сытная и ароматная курочка с моцареллой станет настоящим хитом на вашем столе. Не забудьте порадовать себя и близких необычным ужином, который оставит всем отличное впечатление!
