Как быстро приготовить курицу на сковороде: восхитительные рецепты на каждый день

16 марта 2026, 08:15

Курица с хрустящей корочкой и сочной начинкой смотрится невероятно аппетитно. Это универсальное блюдо ассоциируется с хорошими воспоминаниями о праздниках, но не отчаивайтесь, если ждать повода не хочется. Редакция Едим Дома предлагает подборку быстрых и вкусных рецептов куриных блюд, которые можно готовить исключительно на сковороде.

Классический шницель из куриного филе

Первый в списке шницель, который обычно готовится из телятины, но в этом рецепте используется куриная грудка.

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки 2 шт.
  • панировочные сухари 80 г
  • пшеничная мука 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло 5060 мл
  • лимон 0,5 шт.
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Каждую грудку разрезать на 2 стейка, обмять под пленкой.
  • Приготовить три плоские тарелки: в одну насыпать муку с солью и специями, во вторую панировочные сухари, в третью взбить яйцо.
  • Панировать стейки: сначала в муке, потом в яйце и в сухарях.
  • Обжарить на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с лимонным соком.

    • Куриное филе по-строгановски

    Это популярное блюдо можно быстро приготовить, используя куриное филе, что сокращает время на готовку, пишет Дзен-канал "Едим Дома с Юлией Высоцкой".

    Ингредиенты:

    • куриное филе 500 г
    • лук 1 шт.
    • сливочное масло 50 г
    • шампиньоны 200 г
    • сметана 1 стакан
    • мука 1 ст. л.
    • растительное масло 1 ст. л.
    • соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Нарезать филе, грибы и лук.
  • Обжарить лук и грибы на разогретом масле, добавить курицу и жарить еще 5 минут.
  • Добавить сливочное масло и сметану, приправить, затем добавить разведенную муку для загустения соуса.
  • Посудите готовое любимой зеленью и подавайте с гарниром, например, с рисом или картофельным пюре.
    • Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой

    Это интересно

    Народные методы борьбы с тлей
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Непревзойденные соусы для шашлыка: выбираем лучшее в домашней кухне
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Томлёный булгур с овощами сытное и полезное наслаждение
    Больше новостей на Domakaron.ru