Салат, который станет звездой вашего стола

Простота, доступные ингредиенты и гармоничное сочетание именно так можно описать этот непревзойденный салат. Он прекрасно дополнит ваш новогодний стол и станет отличным компаньоном к крепким напиткам.

Если летом были собраны лесные грибы и они были заморожены, это будет идеальный выбор для данного рецепта. Если же свежие грибы недоступны, не огорчайтесь в магазинах можно найти замороженные лесные грибы, хоть и по более высокой цене. В качестве альтернативы подойдут и обычные шампиньоны.

Салат Новогодний хит

Для достижения наилучшего вкуса компоненты лучше подготовить заранее. Например, куриную печень следует варить в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Если у вас есть замороженные грибы, их нужно предварительно разморозить. Замороженный зеленый горошек также следует отварить в течение 10-13 минут, если вы решите использовать его, а не консервированный.

Пошаговое приготовление:

Салат можно заправить майонезом сразу же или произвести эффектную майонезную сеточку перед подачей.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 150 г
• Вареная морковь - 100 г
• Маринованный огурец (небольшой) - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Зеленый горошек - 150 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Лесные грибы - 150 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приятного аппетита!