Погода не всегда радует нас солнечными лучами и теплом, и именно в такие моменты особенно приятно побаловать себя вкусной выпечкой. Ягодные кексы — это отличное решение для утреннего чаепития или сладкого перекуса в любое время суток.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этих ароматных кексов понадобятся:
- 180 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан ягодного варенья
- 1/2 ложки соды
- 200 грамм муки
- Несколько ягод: клубника, виноград, апельсин, черника
- Сахарная пудра для украшения
Если варенье достаточно сладкое, можно уменьшить его количество. Если же варенье не имеет кислинки, рекомендуется заменить соду на разрыхлитель теста или добавить уксус в равных пропорциях с содой.
Поэтапный процесс приготовления
После выпекания достать кексы из духовки и аккуратно переложить на тарелки. Посыпьте их сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами. Такой десерт станет не только настоящим лакомством, но и поднимет настроение даже в самый хмурый день!
