Ингредиенты:
- 1 запеченная свекла
- 1 спелая груша
- 100 г жареного сыра (например, хелим или адыгейский)
- Горсть арахиса
- Лимонный сок по вкусу
- Оливковое масло для заправки
- Французская горчица для пикантности
Приготовление:
Для начала сырое тесто нарезается на небольшие кусочки и обжаривается на сковороде до появления золотистой корочки. В это время свекла и груша также нарезаются на ломтики. Когда сыр готов, его добавляют к фруктам и овощам в глубокой миске.
Теперь пришло время придать нашему блюду завершающий штрих. В небольшой емкости соединяют оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и французскую горчицу. Хорошо перемешивают до однородности и заправляют салат получившимся соусом. В завершение добавляют поджаренный арахис, который придаст блюду необыкновенный хруст.
Этот салат станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина, освежая своим вкусом в любое время года!
Приятного аппетита!
