Эффективный и бюджетный ужин, который понравится всей семье — это сосиски с рисом. Это блюдо легко и быстро готовится, а чтобы повысить его вкус, предлагаются несколько кулинарных хитростей.
Сочетание из минимального количества ингредиентов подарит вам не только отличный обед, но и массу положительных эмоций. Попробуйте следовать этому рецепту и порадуйте своих близких новым лакомством!
Необходимые ингредиенты:
- Круглозерный рис (отварной) — 300-400 г
- Сосиска — 1 шт.
- Зеленый горошек (замороженный) — 100 г
- Лук — 0.5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца (желтки) — 3 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло
- Соль — по вкусу
- Имбирь — по вкусу
- Зеленый лук — 1 перо
- Соус "Арония" — для подачи
Этапы приготовления:
- Нарезать морковь, лук и сосиску кубиками среднего размера. Обжарить лук с морковью на растительном масле до золотистого состояния.
- Отделить желтки от белков, добавить желтки в отваренный рис, посолить и тщательно перемешать. Мелко нарезать имбирь и чеснок, обжарить их на растительном масле до ароматного состояния. Затем смешать с ранее обжаренной смесью.
- Добавить сосиску и предварительно размороженный зеленый горошек. Перемешать и добавить рис, уменьшить огонь и тщательно перемешать все ингредиенты. Через 4 минуты снять с огня и добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Чтобы эффект от блюда был просто потрясающим, сервируйте его с соусом "Арония" — именно он придаст рису с сосиской неповторимый вкус. Соус можно приобрести через этот ссылка.
Подавайте это блюдо к столу и наслаждайтесь гармонией вкусов. Приятного аппетита!
