Обустраивая свою дачу или загородный дом, многие хотят создать атмосферу уюта и развлечений. В этом может помочь дизайнерское решение в виде костровища «Деревья», которое станет не только украшением участка, но и центром приветствия для близких и друзей в тёплые летние вечера.
Для настоящего отдыха на природе стоит рассмотреть возможность установить поверх костровища решётку гриля. В этом случае разговоры с близкими могут стать ещё приятнее, а процесс приготовления еды — настоящим искусством. Угощения вроде сочных стейков или ароматных шашлыков, приготовленных на огне, создадут незабываемую атмосферу.
Пунш: традиции и вариации
Пунш — это название для группы коктейлей, которые могут быть как алкогольными, так и безалкогольными. Считается, что данный напиток появился в средневековой Индии и получил известность благодаря британским морякам в XVII веке. Сегодня существует множество его вариаций, и ниже представлены два популярных рецепта.
Горячий смородиново-клюквенный пунш
Ингредиенты:
- сухое розовое вино — 750 мл,
- водка — 250 мл,
- сок клюквы, смородины и грейпфрута — по 250 мл,
- ягоды смородины и клюквы — по 100 г,
- сахар — 150 г.
Приготовление: Смешать свежевыжатые соки в ёмкости, добавить розовое вино и цельные ягоды. Всыпать сахар и довести до кипения на среднем огне. Далее уменьшить огонь и продолжать варить, помешивая, пока сахар растворится. В конце добавить водку, перемешать и оставить настаиваться на 5-7 минут. Разлить в фужеры и подать с ягодами.
Безалкогольный пунш
Ингредиенты:
- сок клюквы и апельсина — по 750 мл,
- вода — 200 мл,
- молотая корица и имбирь — по 0,5 ст. ложки,
- мускат — 1 щепоть,
- апельсин — 2 шт.,
- сахар — 100 г,
- ягоды клюквы — 100 г,
- свежая мята — несколько листиков.
Приготовление: Смешать соки, воду, сахар и специи, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить ещё 5-7 минут. Охладить и подать в кружках, украсив долькой апельсина и ягодами клюквы. Напиток подаётся горячим.
