Как часто вы сталкиваетесь с рецептами, которые так и остаются в закладках, ожидая своего звездного часа? У многих на подобные случаи есть целая коллекция, и это повсеместное явление. Наконец, один из таких долгожданных рецептов был опробован!
В данном рецепте речь пойдет о простом и водно-вкусном десерте без выпечки. Приготовление может занять немного времени, но результат стоит усилий.
Этот десерт, хотя и калорийный, прекрасно подходит для хранения в морозильной камере, а значит, его можно будет наслаждаться долгие дни. Однако, как говорят, одно лакомство в день не повредит, в отличие от нескольких.
Необходимые ингредиенты
- Песочное печенье — 150 г
- Арахисовая паста — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Горький шоколад — 1 плитка
- Арахис — небольшая горсть
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с подготовки арахиса: промойте его под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец и слегка поджарьте на сковороде.
Затем измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера. Лучше всего использовать нежирное печенье, например, крекеры или галеты типа «Мария».
Добавьте арахисовую пасту к крошке. Обратите внимание, что паста должна быть не слишком густой, чтобы избегать трудностей при смешивании. Пропорции можно изменять, с учетом консистенции пасты и типа печенья. Рекомендуется использовать пасту без добавления сахара.
К полученной смеси добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Разложите массу по силиконовым формочкам, утрамбуйте и поместите в морозильник на некоторое время для застывания.
Далее растопите горький шоколад на водяной бане и аккуратно распределите его по поверхности десертов. Сверху добавьте обжаренный арахис, слегка вдавливая его в шоколад. Напоминаем, что арахис — это семена бобовых, а не орехи!
После того как шоколад застынет, аккуратно извлеките десерты из формочек. Готово! Один кусочек в день — и вы сможете долго наслаждаться этим лакомством.
