Слоеный салат «Нежность»

Салат Нежность это отличный выбор для праздничного стола или семейного ужина. В каждой порции всего 100 калорий, что делает его не только вкусным, но и легким. В этом блюде вы найдете идеальное сочетание белков, жиров и углеводов.

Ингредиенты для приготовления

• Крабовое мясо 200 г (можно использовать палочки, креветки или рыбу)
• Огурец 1 крупный или 2 поменьше
• Яйца 5 штук, сваренных вкрутую
• Твердый сыр низкой жирности 50 г
• Спелый авокадо (вместо авокадо можно взять отварную морковь)

Ингредиенты для соуса

• Сметана (15%) или густой йогурт 100 г
• Творожный сыр 30 г
• Соль, сухой чеснок (по желанию, можно использовать свежий), травы укроп

Как приготовить салат

Для начала нужно натереть яичные желтки на мелкой терке, а белки отдельно. Огурец натереть на крупной терке, а крабовое мясо нарезать мелкими кусочками. Авокадо следует размять вилкой до состояния пюре с небольшими кусочками.

Смешайте крабовое мясо с половиной приготовленного соуса это станет нижним слоем. Затем переходите к следующему слою: выкладывайте тертый огурец, за ним идут желтки, которые нужно смазать соусом, и сыр. Завершите выкладку слоями авокадо и натертых белков. Чтобы авокадо не потемнел, добавьте немного лимонного сока при его приготовлении.

Приятного аппетита!