Минтай, сочетаясь с морковью, луком и болгарским перцем, создает гармоничное блюдо. А рис, добавляемый к этой компании, лишь усиливает вкусовую палитру и делает настоящее кулинарное произведение из простых ингредиентов.
Процесс приготовления
Перед началом готовки стоит подготовить все ингредиенты. Рыбу следует разморозить и очистить, нарезая на кусочки удобного размера. Для этого блюда отлично подойдет как круглый рис, так и более рассыпчатый – например, пропаренный или басмати.
По истечении времени блюдо будет готово. Подавать его можно со свежими овощами, такими как огурцы или помидоры черри, для добавления свежести и яркости.
Ингредиенты
- Минтай – 600 г
- Рис (круглозёрный или любой другой) – 120 г
- Сладкий красный перец – 80 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Томатная паста – 80 г
- Лавровый лист – 2 шт. (по вкусу)
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Тёплая вода – 400 мл
- Растительное масло – 3 ст. ложки
Приятного аппетита! Готовьте с радостью и удивляйте своих близких вкусными блюдами!
