Говядина в густом соусе, приготовленная в мультиварке, – это отличное решение для сытного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус и аромат, что делает его настоящим деликатесом для всей семьи.
Необходимые ингредиенты
- 600 г говядины
- 100 г репчатого лука
- 70 г моркови
- 180 г помидоров
- 90 г сметаны (20% жирности)
- 25 г томатной пасты
- 1 долька чеснока
- 2 ст. ложки подсолнечного масла
- 250 мл горячей воды
- 1 ч. ложка соли (по вкусу)
- 1/3 ч. ложки черного молотого перца
- 1/3 ч. ложки куркумы
- 1/3 ч. ложки сладкой молотой паприки
Приготовление
Процесс приготовления прост и не требует много времени. Начнем с нагрева мультиварки в режиме «жарка». В чашу налить подсолнечное масло и добавить мелко нарезанный лук, чеснок и тертую морковь. Обжаривать их в течение 2 минут, пока они не станут золотистыми.
Затем добавляют нарезанную говядину и жарят еще 5 минут до румяной корочки. После этого нужно добавить все специи, томатную пасту, нарезанные помидоры, сметану и горячую воду. Включаем режим «Тушение» и готовим блюдо 1 час 30 минут.
Это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое обязательно порадует всех за столом.
