Яичница с изюминкой: помидоры под шапкой сыра

Яичница с изюминкой: помидоры под шапкой сыра

Приготовить что-то оригинальное и вкусное всегда приятно. Этот отзывчивый рецепт яичницы, запеченной в помидорах, станет отличным вариантом для завтрака или лёгкого обеда. Готовить просто, а результат приятно удивит!

Необходимые ингредиенты

  • 2 спелых помидора
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки натертого сыра
  • 2 столовые ложки любимой зелени
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Простой процесс приготовления

  • Сначала следует тщательно вымыть помидоры и аккуратно срезать их верхушки. С помощью чайной ложки осторожно вынуть внутреннюю часть плодов.
  • В отдельной миске взбить яйцо с тертым сыром, добавить мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп) и приправить по вкусу солью и перцем.
  • Полученную массу залить в помидоры, накрыть «крышечками» и запекать в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 3 минут.
  • Такой подход к привычной яичнице делает блюдо более красочным и аппетитным. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей