Вкуснейшая куриная тушенка за считанные часы

Возможно, у многих из нас в памяти остались воспоминания о безумно ароматной и нежной куриной тушенке, приготовленной с любовью. Традиционное домашнее питание становится все более актуальным, и мультиварка здесь выступает в роли лучшего помощника на кухне. Создание собственноручно приготовленной куриной тушенки это легкий и увлекательный процесс, который не отнимет много времени, но обеспечит изысканный результат.

Подготовка к приготовлению

Прежде всего, стоит позаботиться о основных ингредиентах. Для идеальной тушенки понадобится:

• Целая курица (примерно 2 кг)
• Соль (желательно не йодированная) 28 г
• Молотый перец 0,5 ч.л.
• Душистый перец 6 горошин
• Лавровый лист 3 шт.

Для того чтобы курица получилась особенно мягкой и вкусной, рекомендуется замочить ее в воде на 30 минут перед началом процесса приготовления. Это обеспечит лучшую структуру мяса и насыщенный вкус готового блюда.

Приготовление куриной тушенки

1. В первую очередь, после замачивания, тщательно просушите курицу с помощью бумажных полотенец. Затем нарежьте ее на куски и разместите в мультиварке. Установите режим Тушение на 3 часа. Добавлять воду не требуется, однако, если мультиварка работает особенно активно, можно добавить немного воды.

2. По истечении трех часов аккуратно отделите куриное мясо от костей. Оставьте мясо в мультиварке, тогда как кости можно отдать питомцу. В курицу добавьте лавровый лист, черный и душистый перец, соль по вкусу. Закройте мультиварку и установите режим Тушение на 1 час.

Сохранение и использование готовой тушенки

По завершении приготовления, охлажденную тушенку можно разложить по стерилизованным баночкам и закатать, или просто использовать в качестве гарнира. Она прекрасно подойдет для супов и других блюд, добавляя насыщенного вкуса, так что вряд ли она задержится в холодильнике надолго. Приятного аппетита!