Существует множество способов приготовления яиц, но этот действительно уникален. Метод, о котором пойдет речь, основан на термохимической реакции гашения извести, и его рецепт был предложен Владимиром Рюминым в 1936 году в книге «Занимательная химия».
Необходимые ингредиенты
Для проведения эксперимента понадобятся всего два основных компонента:
- Негашеная известь с содержанием непогасившихся зерен 19%;
- Три сырых яйца.
Известь можно купить на строительном рынке, а яйца — в любом продуктовом магазине.
Процесс приготовления
Процесс прост, но требует внимательности и соблюдения мер безопасности:
Судя по результатам, яйца получаются сваренными вкрутую — идеальный вариант для закуски!
