Калина: природный целитель для осенне-зимнего сезона

В осенне-зимний период особое внимание стоит уделить натуральным источникам витаминов, и калина занимает в этом списке почётное место. Эти яркие, алые ягоды не только радуют глаз, но и представляют собой настоящую кладезь витаминов, содержащих до 70% витамина С вдвое больше, чем в лимоне. Калина имеет множество полезных свойств благодаря содержанию уникальных органических кислот и гликозида вибурнина, который обладает сосудосуживающим и кровоостанавливающим действием.

Как использовать калину для укрепления здоровья

Сок калины это отличный способ поддержать иммунитет. Если горечь ягод не нужна, их можно заморозить, что значительно снижает это свойство. Замороженная калина сохраняет все полезные вещества, оставаясь наилучшим другом в борьбе с простудами.

Ниже представлены наиболее эффективные рецепты на основе калины:

• Калина с мёдом: Ягоды необходимо перебрать, ошпарить кипятком и протереть через сито. Полученную массу (0.5 л) смешать с 0.5 л мёда. Настаивать в тёмном месте на протяжении недели. Рекомендуется принимать по столовой ложке натощак для профилактики простуды.
• Чай из коры калины: Одна столовая ложка сухой измельчённой коры заливается 250 мл кипячёной воды и томится на маленьком огне в течение 10 минут. После этого настой укутывается и настаивается два часа. Процеживается и употребляется по одной столовой ложке трижды в день при ангине и простуде.

Польза калины при различных заболеваниях

Калина также полезна при гастрите с пониженной кислотностью. Две столовые ложки протёртых ягод нужно залить стаканом кипятка и настаивать около часа. Рекомендуется употреблять по 1/3 стакана 2-3 раза в день перед приёмом пищи. Для борьбы с запорами можно использовать сушёные ягоды, которые необходимо измельчить и залить кипятком. Настой принимать дважды в день после еды.

Несмотря на все свои полезные свойства, калина имеет противопоказания. Она не рекомендуется людям с повышенной вязкостью крови, подагрой, а также при повышенной кислотности желудка и низком артериальном давлении. Важно помнить об этом, прежде чем включать калину в свой рацион.

Используйте дары природы и укрепляйте здоровье на протяжении всей зимы!