Запеченный картофель с креветками: легкость на столе

Запеченный картофель с креветками в духовой печи это идеальное сочетание простоты и утонченности. Нежные морепродукты, запеченные вместе с ароматным картофелем, переплетаются со специями и соусом, создавая гармоничное и сытное угощение. Это блюдо станет отличным выбором не только для семейного ужина, но и для праздничного стола: минимум усилий и огромный эффект.

Необходимые ингредиенты

• Картофель 800 г
• Очищенные креветки (средние или крупные) 400 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Сушеный чеснок или орегано 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Свежая петрушка или укроп для подачи

Пошаговая инструкция

Полезные советы

• Для лучшего вкуса выбирайте креветки среднего или крупного размера они сохранят сочность при запекании.
• Не запекайте креветки более 12 минут, чтобы они не стали жесткими.
• Добавьте немного чили для пикантности.
• Если используете очень крупные креветки, предварительно запеките картофель до полной готовности.
• Блюдо отлично сочетается со сметанно-йогуртовым соусом или айоли.