Морковный кекс с курагой: вкусный и полезный десерт к чаю

28 июня 2026, 19:03

Этот освежающий морковный кекс становится настоящим открытием для любителей здорового питания. С его простой рецептурой и замечательным вкусом, он идеально подходит как для десерта, так и для сытного перекуса. Чуть сладковатая курага добавляет кексикам неповторимый шарм и изысканность.

Польза моркови и кураги

Основу рецепта составляет сочная сырая морковь, которая обеспечивает кексу необходимую влажность и питательность. Курага, в свою очередь, не только обогащает десерт натуральной сладостью, но и делает его визуально привлекательнее, добавляя яркие акценты. Этот десерт буквально кричит о свежести и лёгкости.

Ингредиенты для кекса

  • Морковь сырая 80 г
  • Курага 20 г
  • Мука кукурузная 40 г
  • Молоко 50 г
  • Яйцо 1 шт., корица по вкусу
  • Разрыхлитель теста 1/3 ч. л.
  • Мягкий творог 125 г
  • Подсластитель 1 пакетик фитпарада

Шаги по приготовлению

  • Натереть морковь на мелкой терке и объединить её с нарезанной курагой, яйцом, молоком, корицей и разрыхлителем. Хорошо перемешать и добавить муку, снова смешивая до однородности.
  • Выложить полученную массу в форму, подходящую для микроволновки, и запекать в течение 4-5 минут (при мощности 700 Вт). После запекания дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль пополам.
  • Смешать мягкий творог с подсластителем, который станет основой для крема. На одну половину кекса нанести крем, накрыть второй половиной и снова покрыть кремом. Украсить сверху корицей и оставшейся курагой, затем поставить в холодильник на час для пропитки.

    • Этот морковный кекс с курагой не просто десерт, а возможность насладиться вкусом и не переживать о калориях. Он идеально подходит для уютного чаепития или как питательный перекус в течение дня!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Domakaron.ru