Идеальные булочки с корицей: веганский десерт, который согреет душу

7 июля 2026, 17:04

Специально для любителей сладкой выпечки предлагается рецепт нежных булочек с корицей, которые прекрасно дополнят любое чаепитие или праздничный стол. Эти угощения не содержат ни яиц, ни молока, что делает их идеальными для веганской диеты.

Заглянем в состав

Для приготовления булочек понадобится:

  • Мука 400 г
  • Дрожжи 25 г живых или 10 г сухих
  • Тёплая вода 200 мл
  • Сахар 150 г
  • Растительное масло без запаха 90 мл
  • Ванильный сахар 1/2 пакетика
  • Соль щепотка

Делаем нежный сливочный соус

Для соуса понадобятся:

  • Растительное молоко (овсяное, соевое или миндальное) 300 мл
  • Сахар 100 г
  • Пшеничная мука 3 ст. л. (или крахмал)
  • Ванилин или ванильный сахар по вкусу
  • Кокосовый урбеч 1 ст. л.

Приготовление

Процесс не займет много времени:

  • Разведите дрожжи в тёплой воде вместе с 1-2 ст. л. сахара и позвольте им активироваться.
  • В глубокой миске смешайте оставшийся сахар, соль и растительное масло. Затем влейте дрожжевую смесь и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
  • Оставьте тесто на 40-60 минут в тепле для подъема.
  • Из готового теста сформируйте рулет с начинкой из сахара и корицы, нарежьте его и выложите в форму для запекания. Дайте подняться еще 15-20 минут.
  • Выпекайте булочки при температуре 180-190 C около 20-25 минут до золотистой корочки.
  • Тем временем приготовьте соус, смешав молоко, сахар и ванилин. Разведите муку и добавьте в смесь, прогревая до загустения.

    • После выпечки полейте булочки теплыми соусом и наслаждайтесь их ароматом и вкусом.

    Источник: Анна Свердлова - anna_veganka

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Domakaron.ru