Когда возникает желание побаловать себя сладким, но при этом избежать чувства тяжести, важно выбрать правильный десерт. Яблочное суфле — это лёгкий и воздушный вариант, который не только порадует вкусом, но и не создаст ощущения чрезмерной полноты.
Это лакомство готовится из простых ингредиентов: яблок, желатина, немного воды и сахара. Подсластитель можно использовать для еще более лёгкой вариации. Главное — качественно взбить массу, чтобы она стала объёмной и воздушной, как облачко.
Ингредиенты
- 800 г очищенных яблок
- 100 мл воды для яблок
- 40 г быстрорастворимого желатина
- 50 мл воды для желатина
- 1 ст. л. сахара
- Ванилин по желанию
Яблоки лучше использовать кисло-сладкие. Если же ваш выбор пал на более кислые плоды, сахара нужно добавить больше. Для варианта без сахара можно использовать подсластитель по вкусу.
Приготовление в несколько шагов
Всего несколько шагов и доступных компонентов позволят создать невероятно вкусное и лёгкое яблочное суфле, которое станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным десертом!
